Botsa ou les carnets d'un goûteur
J’ai toujours eu l’impolitesse de commencer à manger le premier, en tête à tête comme lors de banquets de trois cents personnes. Pourtant, mes parents m’avaient appris à attendre que tout le monde soit servi.
Tout d’abord, je vous remercie de m’accorder votre attention. Je
m’appelle Botsa. Je viens d’un pays très lointain où j’ai exercé, dans un
palais, le métier de goûteur du roi, ce qui nécessite une entière vocation. J’avais
la curieuse et intime sensation de donner la vie à chaque fois que je précédais
mon protégé ! L’idéal de tout goûteur est d’ailleurs de mourir pour sauver
son maître…Disons que je n’ai jamais été très pressé.
Évidemment, je n’ai pas débuté tout
de suite goûteur de sa Majesté ! Bien des fois, ô mon foie, je crus que
les plats avaient vraiment été empoisonnés. Aujourd’hui, je ne regrette pas d’avoir
ingéré des purées de nénuphars ou autres coulis d’orties. Cela a fait partie
intégrante de ma formation. Un guerrier ignorant la blessure demeure
vulnérable, tout adroit qu’il est.
Je vous propose maintenant de vous
raconter comment j’ai goûté à la vie.
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